Barbecue, plancha (Louisiane, Etats-Unis). Cuisinez de belles gambas (crevettes de mer) au barbecue, assaisonnées aux épices du Bayou, Cajun, d'huile d'olive, de sauce
beurre citron et petits légumes. Une recette qui s'adapte à la plancha (sans la planche de cèdre).